Белгородский университет кооперации, экономики и права — один из ведущих экономических вузов России, в котором создана многоступенчатая система непрерывной подготовки кадров, включающая в себя подготовку к поступлению в вуз, среднее профессиональное, высшее и дополнительное образование.
В университете функционируют 9 факультетов, 6 из которых реализуют образовательные программы высшего образования.
С 2014 года в БУКЭП работает единственная в стране кафедра ЮНЕСКО по кооперации «Образование для устойчивого развития кооперативов».
В рейтинге Ассоциации негосударственных вузов России за 2016 год университет занял второе место.